Xem ngay

Uống rượu, bia có phải nguyên nhân gây béo phì?

10:16 05/08/2020

Nguyên nhân của hội chứng béo phì thường xuất phát từ chế độ ăn không hợp lý kết hợp với thói quen lười vận động. Bởi vậy, nhiều người cho rằng việc uống rượu, bia sẽ không khiến cơ thể tăng cân nếu giảm lượng đồ ăn và tăng cường thể dục thể thao.

Uống rượu, bia có thể trực tiếp khiến cơ thể thừa cân, gia tăng mỡ

Thạc sĩ, bác sĩ Doãn Thị Tường Vi (Viện Dinh dưỡng Lâm sàng) giải thích: “Nhiều người cho rằng rượu, bia không có năng lượng và không thể gây béo phì. Tuy nhiên, 1 gram cồn cung cấp 7 kcal. Mỗi lon bia cung cấp tới 150 kcal, chưa kể tới việc mọi người đều uống rất nhiều lon thay vì chỉ một lon. Bởi vậy, khi uống một lượng quá lớn vẫn khiến chúng ta có cảm giác no và làm tăng năng lượng nạp vào cơ thể đến ngưỡng dư thừa”.

Mức năng lượng này của cồn thậm chí còn lớn hơn tinh bột (4 kcal/gram) và đạm (4 kcal/gram). Bản chất, việc thay đổi cân nặng đến từ quy tắc năng lượng nạp vào trong quá trình ăn uống lớn hơn năng lượng tiêu hao từ các hoạt động thể lực. Bởi vậy, việc uống quá nhiều cồn từ rượu, bia với ngưỡng năng lượng cao hoàn toàn có thể trở thành tác nhân trực tiếp dẫn đến tăng cân, béo phì.

ruou bia gay beo phi, anh 1

Rượu, bia chứa cồn vẫn chứa các năng lượng rộng làm tăng cân. Ảnh: The Philadelphia Inquirer.

Không chỉ vậy, theo thạc sĩ Tường Vi, bản thân cồn là các năng lượng rỗng – yếu tố làm tăng tổng lượng năng lượng nhưng không cung cấp vitamin hay chất khoáng. Sử dụng quá nhiều năng lượng rỗng có thể đẫn dến nguy cơ thừa năng lượng mà vẫn thiếu chất dinh dưỡng để cung cấp cho cơ thể.

Bên cạnh đó, việc uống rượu, bia có khả năng kích thích hệ tiêu hoá. Yếu tố này khiến chúng ta có thể ăn nhiều hơn, cảm giác no đến chậm hơn gây khó khăn cho việc kiểm soát lượng thực phẩm nạp vào. Kết hợp với đó, đặc điểm chung của các món nhậu thường có rất nhiều chất béo nhưng lại đan xen trong món ăn rất khó nhận biết.

Nhiều người còn cho rằng có sự khác biệt giữa bia và rượu khi những người uống bia sẽ dễ béo hơn người uống rượu. Tuy nhiên, sự khác biệt này là không quá lớn.

Thạc sĩ Doãn Thị Tường Vi giải thích: “Khác biệt duy nhất chỉ là rượu có nồng độ cồn cao hơn bia nên thông thường, uống rượu làm người ta dễ say hơn, uống được ít hơn. Nhưng nếu tính theo đơn vị cồn, lượng năng lượng cơ thể nạp vào khi uống bia và rượu đều như nhau”.

Theo bác sĩ này, mỗi ngày cơ thể chỉ có khả năng chuyển hóa 2 đơn vị cồn (tương đương 2 lon bia hoặc 2 ly rượu vang 100 ml hay 2 chén rượu 30 ml). Nếu uống quá nhiều, cơ thể không xử lý được sẽ làm ứ đọng chất độc trong gan, gây tổn thương gan. Khi gan không thể thực hiện các chức năng của mình như chuyển hóa, giải độc, dự trữ, đồng nghĩa với việc uống rượu, bia không chỉ gây ra nguy cơ tăng cân mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe toàn bộ cơ thể.

Rượu, bia khiến chặng đường giảm cân, giảm mỡ kéo dài

Thạc sĩ Tường Vi nhận định: “Sẽ là rất khó nếu cố gắng giảm cân mà hàng ngày vẫn uống rượu, bia”.

Để có hiệu quả tốt nhất trong việc giảm cân, giảm mỡ, yếu tố cân bằng năng lượng bắt buộc phải trở thành ưu tiên số một. Muốn vậy, năng lượng nạp vào thông qua ăn uống phải ít hơn năng lượng tiêu hao từ các hoạt động thể lực.

ruou bia gay beo phi, anh 2

Các món nhậu thường chứa rất nhiều chất béo mà chúng ta khó lòng kiểm soát. Ảnh: Easter AF.

Theo bác sĩ Vi, không giống như khi lao động chân tay, những người lao động hành chính có năng lượng tiêu hao rất thấp. Mặc dù yêu cầu công việc khiến họ luôn bận rộn, đau đầu vì phải suy nghĩ nhưng thực tế, hoạt động thể lực thường rất hạn chế.

Bởi vậy, khi có mong muốn giảm cân, chúng ta cần chế độ ăn uống hợp lý. Nếu sử dụng bia, rượu, việc kích thích tiêu hóa khiến chúng ta ngon miệng hơn, cơ thể luôn trong trạng thái thèm ăn dẫn đến vô tình nạp quá nhiều năng lượng. Tất cả yếu tố kể trên tạo thành rào cản lớn trong quá trình giảm cân, giảm mỡ.

Lời khuyên dành cho những người này là nên cân bằng lại năng lượng nạp vào và năng lượng tiêu hao thông qua chế độ ăn hợp lý, khoa học. Hạn chế uống quá nhiều rượu, bia cũng như các bữa tiệc tùng, liên hoan, nhậu nhẹt. Đồng thời, một chương trình tập luyện thể dục, thể thao thường xuyên cũng mang lại hiệu quả rất tốt khi thúc đẩy quá trình trao đổi chất, gia tăng năng lượng tiêu hao.

Béo phì có thể gây ra 13 loại ung thư

Béo phì có khả năng làm tăng nguy cơ mắc ung thư. Ngoài ra, chúng cũng ảnh hưởng đến quá trình điều trị và chất lượng cuộc sống của bệnh nhân.

1 / iEURO2020 – Nhận định kèo đội tuyển Ukraine kỳ Euro 2020 – 2021

Ngoài đội tuyển Hà Lan được đánh giá cao nhất bảng C thì đối thủ lớn nhất trong việc cạnh tranh cho chiếc vé vào vòng 16 đội của Ukraine sẽ là Trung Áo, dù được đánh giá thấp hơn đối thủ nhưng cơ hội để cho đội bóng Đông Âu gây khó khăn cho Áo sẽ là không ít.Xem thêm: Lịch Thi Đấu Bán Kết Euro 20211/ Thành tích gần đây của đội tuyển Ukraine  trước kỳ Euro 2020-21Tại vòng loại của Euro 2020 - 21 đã qua, Ukraine chính là cái tên đã tạo ra được nhiều dấu ấn nhất trong số các đội bóng giành quyền góp mặt tại ngày hội bóng đá lớn nhất Châu Âu. Điều đó đã được chứng mình, bởi những nỗ lực tại các lượt đấu đã qua đã giúp Ukraine vượt qua mặt những đối thủ cùng bảng...

2 / Cách ăn hạt óc chó giảm cân từ 3-5 kg/tháng

Ăn hạt óc chó giảm cân là phương pháp mang lại nhiều lợi ích lâu dài ít ai biết. Trong hạt óc chó chứa nhiều giá trị dinh dưỡng mà theo các chuyên gia là rất tốt cho quá trình giảm cân. Nếu bạn đang không biết nên dùng loại thực phẩm nào để giảm cân thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé![caption id="attachment_19791" align="aligncenter" width="600"] Ăn hạt óc chó giảm cân[/caption] Tại sao Hạt Óc Chó Có Thể Giúp Bạn Giảm Cân? Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong hạt óc chó có chứa nhiều thành phần có giá trị dinh dưỡng cao. Trong đó, chiếm ưu thế nhất là chất béo (chiếm đến 65%) và Protein với 15%. Tuy nhiên, chất béo trong loại hạt này rất có lợi có sức khỏe. Là chất béo không bão hòa, ít...

3 / Bật mí một số cách tăng cân nhanh cho nữ mà không cần dùng thuốc

Ngoài vấn đề giảm cân của các chị em có số cân và thân hình quá khổ ra thì cũng có rất nhiều chị em muốn tăng cân để phù hợp với thân hình và vóc dáng của mình. Sử dụng thuốc tăng cân là cách nhanh nhất mà các chị em thường nghĩ đến, nhưng hiệu quả của thuốc tăng cân vẫn chưa được kiểm chứng và có tác dụng phụ như thế nào. Sau đây, chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn một số cách tăng cân nhanh cho nữ không dùng thuốc để bạn có một quá trình tăng cân an toàn.Cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong mỗi bữa ăn[caption id="attachment_19780" align="aligncenter" width="940"] Cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong bữa ăn mỗi ngày[/caption]Để có thể tăng cân nhanh thì trước tiên trong...

4 / Những lưu ý khi muốn cai sữa cho bé

Khi trẻ đã đến độ tuổi cứng cáp, các mẹ thường có xu hướng cai sữa cho bé nhưng không biết nên làm thế nào. Dưới đây là một số thông tin giúp mẹ hiểu hơn về cách cai sữa ở trẻ.[caption id="attachment_19774" align="aligncenter" width="938"] Những lưu ý khi muốn cai sữa cho bé[/caption] Cai sữa cho con, mẹ cần lưu ý gì? Đảm bảo dinh dưỡng cho bé Khi cai sữa cho bé thì nỗi băn khoăn nhiều nhất của mẹ chính là vấn đề dinh dưỡng cho con. Khi cho con bú sữa mẹ, bạn hoàn toàn có thể yên tâm bé đang nhận được tất cả các chất dinh dưỡng mà bé cần. Nhưng khi ngừng cho bú, bạn phải đảm bảo chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng  để bé có thể phát triển cơ thể cũng như não bộ. Trên thị trường...

5 / Xem tướng lông mày nói lên trí tuệ, tiền tài, tính cách của bạn

Trên khuôn mặt con người ngũ quan gồm có mắt, lông mày, mũi, miệng, tai là 5 bộ bị quang trọng ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống mỗi cá nhân. Lông mày hay còn gọi là bão thọ quan, ngũ tinh lông mày thuộc hỏa tinh, ở thượng đình. Nó quyết định trí tuệ, học vấn, tiền tài, gia đạo, anh em của người sở hữu nó. Những bộ phận xem kèm theo chân mày có thể kể đến ấn đường, mắt, xương chân mày.Nói xem tướng số là một bộ môn khoa học cũng không sai, vì xem tướng số cũng có công thức rõ ràng, chỉ cần theo công thức vẫn có thể đoán biết tính cách, cuộc sống của người đó. Và dựa vào mức độ tươi đẹp của các bộ vị có thể biết đời sống tinh thần cũng như vật chất của họ có...