Rau Bina là rau gì?

Rau BINA là rau Chân Vịt hay còn gọi là là rau cải bó xôi. Rau bina là loại rau rất tốt cho bà bầu và thai nhi. Rau Bina tiếng anh là Spinach, rau bina có tác dụng chống ung thư, chống viêm, hạn chế béo phì, bảo vệ mắt, chác xương và rất nhiều công dụng khác nữa.

• bí quyết sinh con khỏe mạnh thông minh
• ăn nhiều chuối khi mang thai có tốt không

Rau Bina là rau gì

Rau Bina là rau cải bó xôi, tên gọi khác chính là rau Chân Vịt hay còn được gọi với tên dân gian là rau nhà chùa. Rau chân vịt, còn gọi là cải bó xôi, rau pố xôi, bố xôi, rau nhà chùa, bắp xôi, rau bina (danh pháp hai phần: Spinacia oleracea) là một loài thực vật có hoa thuộc họ Dền (Amaranthaceae), có nguồn gốc ở miền Trung và Tây Nam Á. Rau chân vịt là loại rau tốt cho sức khỏe, ngoài ra nó còn là một vị thuốc.

rau bina là rau gì

rau bina là loại rau gì

Nhiều mẹ nghe nói về công dụng của rau Bina nhưng không biết rau bina có phải là rau mồng tơi không? hay như là rau bina có phải là cải bó xôi không?

Rau bina chính là rau bó xôi chứ không phải là rau mùng tơi – mồng tơi. Rau bina là loại rau có tác dụng rất tốt với sức khoẻ, nhất là với bà mẹ mang thai và thai nhi. Rau bina ưa khí hậu mát lạnh, chịu được rét nhưng không chịu nóng.

công dụng của rau bina

• làm xương chắc khỏe: Một chén rau chân vịt tươi (hoặc 1/6 cốc rau chân vịt nấu chín) chứa hai lần nhu cầu vitamin K hàng ngày của bạn. Vitamin K cùng với canxi và magiê có trong rau chân vịt giúp bạn có hệ xương chắc khỏe.
• loại thực phẩm tốt cho mắt: Các carotenoid được tìm thấy trong rau chân vịt bảo vệ mắt khỏi các bệnh như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
• phòng chống béo phì:  Các khoáng chất trong rau chân vịt giúp kiềm hóa, cân bằng chế độ ăn uống axit cao. Một chế độ ăn uống giàu tính axit có thể gây ra béo phì và các chứng bệnh khác.
• chống ung thư và chống viêm: Các nhà nghiên cứu đã xác định được hơn 10 hợp chất flavonoid khác nhau trong rau chân vịt có chức năng như chất chống viêm và chống ung thư. Cũng trong một nghiên cứu gần đây cho biết, ăn rau chân vịt có thể hạn chế được nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.
• giá trị dinh dưỡng của rau bina:  rau bó xôi chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như: A, K, D, E và một loạt các khoáng chất. Ngoài ra, loại rau này là một nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào.
• độ dự trữ kiềm trong máu: Các khoáng chất có trong rau bina giúp bạn làm sạch các mô khác nhau trong cơ thể ngoài ra còn giúp bạn duy trì lượng kiềm có trong máu.
• Ngăn ngừa xơ vữa động mạch: Nước em rau bina có chứa các chất chống oxy hóa cực kỳ tốt cho cơ thể, giúp bạn ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
• thực phẩm tốt cho răng và nướu: Uống nước ép rau bina cùng với nước cà rốt sẽ giúp bạn chữa được bệnh chảy máu răng. Bạn có thể chống lại sự thiếu hụt Vitamin C thông qua chế độ ăn bổ sung rau bina.
• Lưu lượng máu khỏe mạnh: Rau bina rất tốt cho máu, đặc biệt nước ép rau bina giúp bạn trong việc có lượng máu đầy đủ và khỏe mạnh.
• lượng đường trung bình trong máu: Rau bina đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất insulin của cơ thể. Nó gián tiếp điều hòa lượng đường trong máu, khoáng chất này cũng giúp xử lý loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể của bạn.
• thực phẩm tốt cho đường tiêu hóa: Rau bina có rất nhiều chất xơ, hệ thống tiêu hóa của bạn được làm sạch nếu bạn sử dụng rau bina dưới dạng thô. Không chỉ vậy, nước ép rau bina còn giúp bạn giảm triệu chứng táo bón.

Ai không nên ăn rau bina?

Dù có rất nhiều công dụng như không phải rau bina không có tác dụng phụ. Do trongr au chân vịt chứa nhiều axit oxalicnên nếu người mắc các bệnh về thận thì không nên ăn quá nhiều rau chân vịt.

rau bina trồng ở đâu

Cây sinh trưởng tốt nhất ở nhiệt độ 18-20 độ C do đó rau bina được trồng nhiều ở Đà Lạt. Rau bina là thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, bạn có thể chế biến rau bina thành nhiều món ăn hay làm nước ép đều rất tốt.

rau bina có tốt cho bà bầu

• thực phẩm tốt cho phát triển chiều cao: Rau bina chứa nhiều vitamin K, chứa nhiều khoáng chất như sắt và canxi giúp xương hoạt động tốt, là cách tăng chiều cao hiệu quả bằng cách hấp thụ nhiều canxi.
• thực phẩm tốt cho hệ thần kinh: Hàm lượng magie trong nước ép rau bina đóng vai trò quan trọng trong việc làm tăng cường chức năng của hệ thần kinh và cơ bắp. Hơn nữa còn rất tốt cho hệ thống miễn dịch của bạn.
• thực phẩm tốt cho bà bầu trong 3 tháng đầu: Rau bina rất tốt cho các bà mẹ mang thai và cho con bú. Các folate và sắt có trong nước ép rau bina là nguồn thực phẩm vô cùng tốt cho các bà mẹ mang thai.
• thực phẩm giúp hấp thụ canxi: Phốt pho trong rau bina giúp hấp thụ canxi, điều này sẽ giúp rất nhiều trong việc tăng cường xương và răng của bạn.

rau bina mua ở đâu

Nếu bạn chưa biết rau bina mua ở đâu hà nội, tphcm thì cso thể đến các chợ, siêu thị là sẽ mua được dễ dàng.

mua hạt giống rau bina ở đâu

Bạn có thể dễ dàng mua hạt giống rau bina ở các của hàng chuyên bán hạt giống chuyên cung cấp giống để trồng rau sạch trên sân thượng có mái che, trên ban công chung cư, trên mái nhà..v…v..

cách làm nước ép rau bina

Khi đã biết được công dụng của rau cải bó xôi – rau chân vịt rồi thì bạn còn chần chừu gì nữa mà không bắt tay vào làm món nước ép bổ dưỡng này cho các thành viên trong gia đình minh giải khát nhỉ.

Nguyên liệu để làm nước ép rau bina

• 1 chén rau bina
• ½ trái dưa chuột
• 2 củ cà rốt gọt vỏ
• 5 cành cần tây
• Đường (nếu cần)

Dụng cụ: dao, máy ép

hướng dẫn cách làm nước ép rau bina theo từng bước

1. Rau, quả rửa sạch để ráo. Cà rốt, dưa chuột, cắt thành miếng dài.
2. Dùng máy ép ép tất cả nguyên liệu thành nước cho vào chiếc ly.
3. Cho thêm đường (nếu bạn thích uống ngọt) và đá vào là có thể dùng được.

Rau bina rất tốt được xem là nguồn thực phẩm giàu vitamin (A, C, E), folate, sắt, canxi, acid folic, kẽm, acid béo omega-3 nhưng loại rau này lại là lựa chọn tuyệt vời cho một thực đơn… nghèo calo.

Với việc tiêu thụ 1 chén rau bina, cơ thể chỉ sản sinh 40 đơn vị calo. Kết hợp rau bina với cần tây, dưa chuột và cà rốt cho bạn món nước ép rau quả đầy đủ dưỡng chất mà không lo tăng cân nhé.

rau bina là rau gì

rau bina có phải là rau mồng tơi không
mua rau bina ở hà nội
cách chế biến rau bina
cách làm nước ép rau bina
cách trồng rau bina
hạt giống rau bina
rau bina là cải bó xôi
rau bina rau chân vịt