Xem ngay

Cần chú ý gì khi chuẩn bị thực đơn cho người cao tuổi?

04:17 05/08/2020

Răng yếu, bụng dạ kém, phải kiêng nhiều loại thực phẩm vì các bệnh lý nền không cho phép, khiến chuyện ăn uống với người cao tuổi không thể thoải mái như các thành viên trẻ tuổi trong nhà. Bên cạnh đó, việc hấp thu dinh dưỡng cũng bị ảnh hưởng bởi quá trình trao đổi chất chậm lại, hệ tiêu hóa yếu dần đi, vị giác suy giảm gây chán ăn và tâm lý thay đổi thất thường…

Tuy nhiên, chỉ cần lưu ý một chút, con cháu trong nhà có thể giúp người cao tuổi hòa nhập nhiều hơn với nhịp sống hiện đại, mang đến sự quan tâm từ những điều nhỏ nhặt, giúp người cao tuổi không cảm thấy cô đơn, bị tổn thương và tủi thân.

Catalia anh 1

Cơ thể đã bị lão hóa nên người cao tuổi cần được chăm sóc cả về sức khỏe thể chất và tinh thần.

Cơ thể người cao tuổi thường bị lão hóa. Chức năng của các cơ quan, bộ phận đều bị suy giảm, tuyến nước bọt hoạt động kém, răng không còn chắc. Vì thế, không chỉ chế độ ăn, mà cả cách ăn, cách chế biến đồ ăn cho người cao tuổi cũng phải được hết sức lưu ý. Bạn cần tránh nấu những món ngon, nhưng người cao tuổi không nhai được, mà buộc phải nuốt, ảnh hưởng đến tiêu hóa, dạ dày.

Chế độ dinh dưỡng nhiều ngọt, quá mặn, thừa thịt, dư dầu mỡ, ít rau xanh hay chất xơ đều không tốt với sức khỏe của tất cả thành viên trong gia đình, đặc biệt với người cao tuổi có nguy cơ cao hoặc đã bị tiểu đường, huyết áp cao, tim mạch, táo bón, thừa cholesterol…

Viện Lão khoa Quốc gia Mỹ (The National Institute on Aging) đưa ra hai lựa chọn dinh dưỡng cho người già là chế độ dinh dưỡng USDA và chế độ dinh dưỡng DASH. Đây cũng là tham khảo tốt khi xây dựng chế độ ăn hàng ngày cho người cao tuổi trong gia đình.

Người cao tuổi có chỗ dựa lớn nhất là con cháu trong nhà. Vì vậy, khoảng thời gian cả nhà quây quần ăn uống, nói chuyện hàng ngày rất quý giá với họ.

Ngoài việc được quan tâm bổ sung dinh dưỡng thích hợp, người cao tuổi cần “detox” tinh thần. Con cháu hãy dành thời gian trò chuyện để người cao tuổi trong nhà cảm thấy được quan tâm, từ đó sống vui, khỏe, hạn chế các dấu hiệu tiêu cực trong sức khỏe tinh thần. Theo các chuyên gia, tinh thần vui vẻ sẽ khiến cơ thể người cao tuổi khỏe mạnh hơn, giúp đẩy lùi, hạn chế bệnh tật.

Catalia anh 2

Quây quần bên con cháu là khoảng thời gian quý giá và tác động tích cực đến cuộc sống tinh thần cũng như sức khỏe người cao tuổi.

Cơ thể người cao tuổi rất ít khi thấy khát, nên nguy cơ thiếu nước cao. Ở nhà, tuân thủ chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt điều độ, người cao tuổi có thể tránh được điều này. Tuy nhiên, khi đi du lịch dã ngoại hay tham gia các hoạt động thể dục thể thao, hoạt động xã hội…, người cao tuổi cần loại nước giải khát bổ dưỡng có thành phần thiên nhiên, tốt lành cho sức khỏe, bù lại lượng nước và năng lượng sau hoạt động thể chất.

Người trẻ có vô vàn lựa chọn nước giải khát, nhưng không phải tất cả trong số đó đều phù hợp với sức khỏe người cao tuổi bởi các yếu tố như có gas, nhiều đường, chất bảo quản, hương liệu hoặc những thành phần không thích hợp khác.

Catalia anh 3

Với sự ra mắt của sản phẩm nước rong biển ép Catalia – vị sâm Fansipan, người cao tuổi giờ không còn đứng bên lề thị trường nước giải khát.

Doanh nghiệp đã chú ý đến phân khúc bị bỏ quên trên thị trường nước giải khát, cho ra đời một sản phẩm dành cho mọi người, đặc biệt có lợi cho sức khỏe người cao tuổi. Đó là nước rong biển ép Catalia vị sâm Fansipan, loại nước ép độc đáo, bổ dưỡng với thành phần là những sản vật quen thuộc trên rừng, dưới biển Việt Nam.

Catalia anh 4

Hai loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe làm nên thức uống bổ dưỡng cho người cao tuổi.

Rong sụn được nuôi trồng ở vùng biển Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận… và sâm Fansipan được trồng ở xã Y Tý, Bát Xát, Lào Cai. Cả hai đều là những loại thực phẩm dồi dào khoáng chất bổ dưỡng, được nuôi trồng ở những vùng đất có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng cho chất lượng sản phẩm tốt.

Nhà máy sản xuất và giao dịch: Cụm Công nghiệp I, xã Gia Xuyên, TP. Hải Dương, tỉnh Hải Dương. Nhà máy thứ hai: Cụm Công nghiệp khu 2, phường Cẩm Thượng, TP. Hải Dương, tỉnh Hải Dương.

Độc giả truy cập website để biết thêm thông tin.

1 / iEURO2020 – Nhận định kèo đội tuyển Ukraine kỳ Euro 2020 – 2021

Ngoài đội tuyển Hà Lan được đánh giá cao nhất bảng C thì đối thủ lớn nhất trong việc cạnh tranh cho chiếc vé vào vòng 16 đội của Ukraine sẽ là Trung Áo, dù được đánh giá thấp hơn đối thủ nhưng cơ hội để cho đội bóng Đông Âu gây khó khăn cho Áo sẽ là không ít.Xem thêm: Lịch Thi Đấu Bán Kết Euro 20211/ Thành tích gần đây của đội tuyển Ukraine  trước kỳ Euro 2020-21Tại vòng loại của Euro 2020 - 21 đã qua, Ukraine chính là cái tên đã tạo ra được nhiều dấu ấn nhất trong số các đội bóng giành quyền góp mặt tại ngày hội bóng đá lớn nhất Châu Âu. Điều đó đã được chứng mình, bởi những nỗ lực tại các lượt đấu đã qua đã giúp Ukraine vượt qua mặt những đối thủ cùng bảng...

2 / Cách ăn hạt óc chó giảm cân từ 3-5 kg/tháng

Ăn hạt óc chó giảm cân là phương pháp mang lại nhiều lợi ích lâu dài ít ai biết. Trong hạt óc chó chứa nhiều giá trị dinh dưỡng mà theo các chuyên gia là rất tốt cho quá trình giảm cân. Nếu bạn đang không biết nên dùng loại thực phẩm nào để giảm cân thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé![caption id="attachment_19791" align="aligncenter" width="600"] Ăn hạt óc chó giảm cân[/caption] Tại sao Hạt Óc Chó Có Thể Giúp Bạn Giảm Cân? Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong hạt óc chó có chứa nhiều thành phần có giá trị dinh dưỡng cao. Trong đó, chiếm ưu thế nhất là chất béo (chiếm đến 65%) và Protein với 15%. Tuy nhiên, chất béo trong loại hạt này rất có lợi có sức khỏe. Là chất béo không bão hòa, ít...

3 / Bật mí một số cách tăng cân nhanh cho nữ mà không cần dùng thuốc

Ngoài vấn đề giảm cân của các chị em có số cân và thân hình quá khổ ra thì cũng có rất nhiều chị em muốn tăng cân để phù hợp với thân hình và vóc dáng của mình. Sử dụng thuốc tăng cân là cách nhanh nhất mà các chị em thường nghĩ đến, nhưng hiệu quả của thuốc tăng cân vẫn chưa được kiểm chứng và có tác dụng phụ như thế nào. Sau đây, chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn một số cách tăng cân nhanh cho nữ không dùng thuốc để bạn có một quá trình tăng cân an toàn.Cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong mỗi bữa ăn[caption id="attachment_19780" align="aligncenter" width="940"] Cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong bữa ăn mỗi ngày[/caption]Để có thể tăng cân nhanh thì trước tiên trong...

4 / Những lưu ý khi muốn cai sữa cho bé

Khi trẻ đã đến độ tuổi cứng cáp, các mẹ thường có xu hướng cai sữa cho bé nhưng không biết nên làm thế nào. Dưới đây là một số thông tin giúp mẹ hiểu hơn về cách cai sữa ở trẻ.[caption id="attachment_19774" align="aligncenter" width="938"] Những lưu ý khi muốn cai sữa cho bé[/caption] Cai sữa cho con, mẹ cần lưu ý gì? Đảm bảo dinh dưỡng cho bé Khi cai sữa cho bé thì nỗi băn khoăn nhiều nhất của mẹ chính là vấn đề dinh dưỡng cho con. Khi cho con bú sữa mẹ, bạn hoàn toàn có thể yên tâm bé đang nhận được tất cả các chất dinh dưỡng mà bé cần. Nhưng khi ngừng cho bú, bạn phải đảm bảo chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng  để bé có thể phát triển cơ thể cũng như não bộ. Trên thị trường...

5 / Xem tướng lông mày nói lên trí tuệ, tiền tài, tính cách của bạn

Trên khuôn mặt con người ngũ quan gồm có mắt, lông mày, mũi, miệng, tai là 5 bộ bị quang trọng ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống mỗi cá nhân. Lông mày hay còn gọi là bão thọ quan, ngũ tinh lông mày thuộc hỏa tinh, ở thượng đình. Nó quyết định trí tuệ, học vấn, tiền tài, gia đạo, anh em của người sở hữu nó. Những bộ phận xem kèm theo chân mày có thể kể đến ấn đường, mắt, xương chân mày.Nói xem tướng số là một bộ môn khoa học cũng không sai, vì xem tướng số cũng có công thức rõ ràng, chỉ cần theo công thức vẫn có thể đoán biết tính cách, cuộc sống của người đó. Và dựa vào mức độ tươi đẹp của các bộ vị có thể biết đời sống tinh thần cũng như vật chất của họ có...