cách nấu canh thịt bò kiểu hàn quốc: Nếu bạn là người ham mê ẩm thực Hàn Quốc thì đừng bỏ qua món canh thịt bò. Món ăn trứ danh xứ sở kim chi mà bất cứ ai cũng muốn được nếm qua. Nhanh tay nấu ngay canh thịt bò Hàn Quốc theo công thức có sẵn của Benconmoingay.net.
cách nấu canh thịt bò kiểu hàn quốc
một món ăn khác của Hàn Quốc hết sức độc đáo và hấp dẫn đó chính là món canh bò Hàn Quốc Seolleongtang. Đây là món canh được người Hàn Quốc hết sức yêu thích và thường xuất hiện trong các bữa cơm của các gia đình. Nào hãy cùng Benconmoingay.net theo dõi cách chế biến món ăn này nhé.
cách nấu canh thịt bò kiểu hàn quốc
công thức nấu canh dưa thịt bò
Nguyên liệu nấu canh kim chi thịt bò
Bí ngồi: 1 quả (Có thể mua tại các siêu thị)
Kim chi: 200g (Nên mua kim chi làm sẵn ở siêu thị để tiết kiệm thời gian nấu nướng)
Nấm thủy tiên: 200g
Tỏi tây (Hành baro)
Thịt bò ngon: 200g
Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu nấu canh kim chi thịt bò
– Thịt bò đem rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó thái thành những lát mỏng
– Kim chi lấy phần cái ra rồi bóp hết nước đi, sau đó dùng dao thái nhỏ thành những miếng khoảng 3 – 4cm. Còn nước kim chi bạn nhớ cất đi để tí còn dùng.
– Bí ngồi gọt bỏ vỏ, thái thành những miếng vừa ăn xong rửa sạch với nước.
– Tỏi tây rửa sạch rồi đập dập, băm nhỏ.
– Nấm thủy tiên cắt bỏ chân nấm, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng + giấm khoảng 15 phút, sau đó đem rửa lại bằng nước sạch một lần nữa rồi vớt ra rổ để ráo nước.
Tiến hành thực hiện cách nấu canh kim chi thịt bò.
Bước 1: Thịt bò cho vào bát + một chút hạt tiêu + 1/2 thì cà phê muối + 1 thìa dầu ăn, rồi trộn đều lên, ướp khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm đủ gia vị.
Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi đun nóng rồi đổ tỏi tây băm nhỏ vào phi thơm.
– Tiếp đó bạn cho thịt bò vào đảo cùng, xào chung với tỏi tây. Khi cho thịt bò vào xào bạn nhớ xào to lửa, thịt bò săn lại, chín tới thì trút ra bát để riêng.
Bước 3: Dầu ăn bạn cho thêm vào nồi vừa xào thịt bò, đun nóng rồi thả nấm thủy tiên vào đảo qua khoảng 3 phút thì cho nước vào đun sôi. Lượng nước tùy thuộc theo khẩu phần ăn gia đình bạn nhé.
Bước 4: Khi nước sôi bạn cho bí ngồi vào đun cùng + 1 thìa cà phê muối, rồi đun đến khi nào bí ngồi chín tới thì đun thêm khoảng 3 phút nữa. Sau đó tiếp tục cho thịt bò + kim chi + nước kim chi vào đun sôi một lần nữa là được. Nếm xem canh kim chi thịt bò đã vừa miệng chưa thì nêm thêm gia vị, hạt nêm vào cho món canh được ngon, ngọt, hấp dẫn hơn. Tắt bếp, cho món canh ra bát to, dùng nóng với cơm sẽ rất ngon.
thịt bò có tốt cho sức khỏe không
“Không phải thịt đỏ có hại với tất cả mọi người. Chúng chỉ thật không tốt đối với một số bệnh rối loạn về chuyển hóa hay còn gọi là hội chứng chuyển hóa trong đó bao gồm đái tháo đường, thừa cân béo phì, rối loạn mỡ máu, gout.
Bởi chế độ ăn nhiều thịt đỏ sẽ làm cơ thể sẽ thừa chất purin, chất này sẽ chuyển hóa thành các axit uric tăng lên tạo ra các tinh thể urat, các tinh thể đó lắng đọng tại thận sẽ gây ra sỏi thận, ở khớp sẽ gây viêm khớp”.
ăn thịt bò tái có tốt không
Nhiều người có thói quen ăn thịt bò, phở bò tái kèm rau sống mà không biết rằng trong thực phẩm chưa được chín kỹ này tiềm ẩn nguy cơ các nang ấu trùng xâm nhập trực tiếp vào cơ thể, sống ký sinh và phá huỷ các nhu mô gan. Có trường gây tắc đường ruột, nguy kịch đến sinh mạng.
trong gân bò có chất gì
Gân bò có chứa ít chất béo nhưng chứa nhiều protein bác ạ, trong 100gam gân bò có chứa 36,7 gam protein. Nếu vì lí do sức khỏe bác phải hạn chế ăn thức ăn có chứa nhiều protein thì bác không nên sử dụng gân bò.
cách nấu canh thịt bò kiểu hàn quốc
cách nấu canh thịt bò với cà chua
cách nấu canh thịt bò nấm kim châm
cách nấu canh thịt bò ngon
cách nấu canh thịt bò rau răm
cách nấu canh thịt bò với dứa
cách nấu canh thịt bò dưa chua
cách nấu canh thịt bò hoa thiên lý
cách nấu canh thịt bò với thơm
