Cách làm trứng ngâm tương ngon bổ rẻ và chuẩn vị
Bạn đã hiểu phương pháp làm trứng ngâm tương (hay trứng ngâm xì dầu) thế hàn quốc vừa “bắt cơm” vừa dễ chơi hay chưa?
có thể nói trứng gà là một nguyên liệu đa-zi-năng trong bữa cơm của người dân Châu Á. Trường đoản cú cơ bản như trứng chiên hành, trứng hấp ngũ sắc đến phát minh sáng tạo như trứng chiên bọt biển, tất cả đều phải sở hữu ba Điểm lưu ý chung là nguyên vật liệu dễ tìm, dễ triển khai và hương mùi vị gây nghiện.
Nếu cũng là “fan cuồng” của trứng gà thì hãy để Klook mách bạn việc làm trứng ngâm tương chuẩn – đồ ăn thường xuyên xuất hiện bên trên màn Ảnh bé dại hàn quốc nhé!
Nguồn: Ngoisao.net
nguyên vật liệu làm trứng ngâm tương xì dầu hàn quốc
- 7 quả trứng gà
- 1 nhánh hành baro
- 1/3 củ hành tây
- vài ba nhánh tỏi
- 250ml nước
- 120ml nước tương korea
- 1 thìa rượu trắng
- 2-3 thìa đường
- 1 thìa muối
cách làm trứng ngâm tương Hàn Quốc
- cọ sạch and đem trứng gà đi luộc. Khi luộc trứng, bạn để ý nấu nước sôi rồi để lửa nhỏ, thêm một ít muối and luộc trứng trung bình 3-4 phút là đc. Bằng phương pháp này, trứng sẽ chín lòng đào rất ngon.
- lúc trứng chín, vớt ra cho vào nước lạnh ngâm trung bình 10 phút rồi tháo vỏ, để nguội.
- cắt hạt lựu hành tây, cắt hành baro thành miếng mỏng dính vừa nạp năng lượng & tách bóc vỏ tép tỏi.
- chế biến sôi hỗn hợp nước tương, nước, đường, hành tây, hành baro, tỏi ở lửa bé dại khoảng 7-8 phút.
- Lọc phần nước tương đã chế biến bằng rây (nếu thích).
- chuẩn bị một keo thuỷ tinh có dung tích chặng 1L, cho trứng vào trước rồi từ từ đổ nước tương vào; ngâm tầm 6-8 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể dùng.
- thưởng thức cùng cơm nóng hay mì đều ngon tuyệt-cú-mèo.
Vậy là bạn đã sở hữu bên trên tay món trứng ngâm tương hàn quốc đậm đà rồi đấy. Nếu bảo vệ xuất sắc trong ngăn mát tủ lạnh, món này rất có thể dùng được trong cả tuần. Xem xét là lúc ăn trứng ngâm xì dầu, bạn không cần phải hâm sôi lại kẻo mất đi phần trứng lòng đào thơm ngon.
