Cách ăn hạt óc chó giảm cân từ 3-5 kg/tháng

Ăn hạt óc chó giảm cân là phương pháp mang lại nhiều lợi ích lâu dài ít ai biết. Trong hạt óc chó chứa nhiều giá trị dinh dưỡng mà theo các chuyên gia là rất tốt cho quá trình giảm cân. Nếu bạn đang không biết nên dùng loại thực phẩm nào để giảm cân thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Ăn hạt óc chó giảm cân

Tại sao Hạt Óc Chó Có Thể Giúp Bạn Giảm Cân?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong hạt óc chó có chứa nhiều thành phần có giá trị dinh dưỡng cao. Trong đó, chiếm ưu thế nhất là chất béo (chiếm đến 65%) và Protein với 15%. Tuy nhiên, chất béo trong loại hạt này rất có lợi có sức khỏe. Là chất béo không bão hòa, ít đường nên có tác dụng duy trì sự ổn định của đường huyết. Các axit béo có trong hạt óc chó đều là axit béo đa không no và không làm tăng hàm lượng cholesterol.

Tại sao Hạt Óc Chó Có Thể Giúp Bạn Giảm Cân?

Ngoài ra, các thành phần như: Omega-3, chất xơ, protein,… là những chất tạo cảm giác no lâu. Các thành phần khác như vitamin E, axit oleic, vitamin B,… giúp thúc đẩy tái tạo các tế bào rất tốt. 

Đặc biệt, lượng omega-3 trong óc chó cao gấp 5 lần so với hàm lượng có trong cá hồi. Do đó, ăn hạt óc chó giảm cân đúng cách sẽ giúp giảm lượng cholesterol và phòng chống béo phì hiệu quả. 

Những Món Ăn Chế Biến Cùng Hạt Óc Chó Giúp Giảm Cân Hiệu Quả

2.1. Sữa hạt óc chó

Nguyên liệu chế biến

• 100g nhân quả óc chó
• 200g đường 
• 1.5 lít nước
• 4 – 5 lá dứa

Cách làm

• Bước 1: Đầu tiên bạn cần ngâm hạt óc chó khoảng 20 tiếng trong nước lạnh. Hoặc nếu bạn muốn nhanh hơn thì có thể ngâm hạt óc chó trong nước nóng khoảng 4 – 5 tiếng. 
• Bước 2: Cho hạt óc chó cùng với 1.5 lít nước vào máy xay nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc thật kỹ phần nước và đem bỏ phần xác.
• Bước 3: Cho phần nước hạt óc chó đã lọc lên bếp. Lúc này cho lá dứa vào cho thơm hơn.  
• Bước 4: Tiếp theo, bạn hãy cho đường vào, gia giảm đến khi vừa miệng nhé!  Đến khi phần sữa sôi lăn tăn là có thể tắt bếp. 
• Bước 5: Cuối cùng ra cho ra ly và thưởng thức ngay thôi. 

Cách làm sữa hạt óc chó

2.2. Bánh yến mạch với hạt óc chó

Nguyên liệu

• 120g bột yến mạch
• 60g hạt óc chó
• 60g đường
• 250ml sữa
• 300ml nước
• 150g bột mì
• 90g bơ
• 2 quả táo
• 2 thìa súp men nở
• 1 thìa cà phê muối

cách làm:

• Bước 1: Ngâm bột yến mạch trong nước lạnh khoảng 5 phút cho bột nở. Sau đó cho các thành phần: bột mì, đường, muối, men nở, sữa vào và trộn đều tay. 
• Bước 2: Bắt chảo lên bếp, đun nóng 60g bơ tan chảy sau đó đổ hỗn hợp vừa trộn ở trên vào.
• Bước 3: Rửa sạch táo, cắt thành sợi nhỏ. Tiếp theo băm nhỏ hạt óc chó, sau đó trộn đều táo và hạt óc chó băm nhỏ vào hỗn hợp trên. 
• Bước 3: Nặn bánh thành hình tròn vừa ăn. 
• Bước 4: Cho 30g bơ còn lại vào chảo đun nóng chảy. Sau đó cho bánh vừa nặn vào chiên. Trở bánh 2 mặt đều chín vàng, cho ra dĩa và thưởng thức. 

Bánh yến mạch với hạt óc chó

2.3. Salad trộn hạt óc chó giảm cân đơn giản

Trong quá trình giảm cân của bạn chắc chắn không thể nào thiếu món salad rồi đúng không nào? Hãy tham khảo món salad trộn cùng hạt óc chó giảm cân đơn giản và vô cùng dinh dưỡng dưới đây nhé!

Nguyên liệu: 

• 3 – 4 hạt óc chó
• 2 trái táo
• 1 cây cần tây
• 4 thìa sữa chua không đường
• Nửa thìa cà phê nước cốt chanh
• 1 thìa canh nho khô
• 1 thìa canh sốt mayonnaise
• 1 thìa cà phê sữa tươi
• 1 thìa cà phê đường
• ¼ thìa cà phê muối
• ¼ thìa cà phê tiêu

Cách làm

• Bước 1: Cho các nguyên liệu: sữa chua, mayonnaise, sữa tươi vào trộn cùng nhau. Sau đó cho thêm đường, nước cốt chanh, muối, tiêu vào nêm nếm đến khi vừa miệng.  
• Bước 2: Tiếp theo rửa sạch cần tây, cắt nhỏ rồi trộn cùng nước sốt đã làm ở trên. 
• Bước 3: Rửa thật sạch táo rồi cắt nhỏ thành những miếng vuông vừa ăn.
• Bước 4: Giả sơ phần óc chó thành những miếng nhỏ nhưng đừng giả nhuyễn nhé!
• Bước 5: Cho phần táo đã cắt ra dĩa, cho hạt óc chó, nho khô lên trên. Cuối cùng là cho nước sốt vào và trộn lên. Vậy là đã hoàn thành xong món salad đơn giản rồi đấy!

Salad trộn hạt óc chó giảm cân đơn giản

Trên đây những chia sẻ về cách giảm cân với hạt óc chó. Nếu bạn quan tâm và có nhu cầu tìm kiếm địa chỉ mua hạt óc chó uy tín, thì hãy liên hệ với Vườn Hạt để được tư vấn nhé!

Thông tin liên hệ:

Công ty TNHH Vườn Hạt ( Nut Garden Ltd)

• Website: https://vuonhat.com
• Hotline: 0901.862.795 
• Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, TPHCM