hạt macca là loại hạt có chứa nhiều chất béo nhưng không có nhiều Protein, Mắc Ca có hàm lượng chất béo chưa bão hòa thuộc hàng cao nhất trogn các loại hạt ăn được. Thành phần dinh dưỡng của hạt macca có các thành phần chất dinh dưỡng cao như 07% axit palmitoleic có các tác động sinh học tương tự như một chất béo chưa bão hòa đơn, 22% axit béo Omega và các chất khác như 9% cacbohydrat,  9% protein, và 2% sơ dinh dưỡng như sắt, thiamin, riboflavin, kali, natri, sắt, thiamin, riboflavin, cũng như photpho, canxi, và selen.

hạt mắc ca là gì

hạt mắc ca là loại hạt có vỏ ngoài màu nâu đậm, khô và cứng khi chín, ruột bên trong nhân hạt mắc ca có màu trắng có thể ăn sống hoặc chế biến thành các loại thực phẩm khác như sữa hạt macca, nhân bánh ngọt. Hạt mắc ca có các thành phần dinh dưỡng như đã được nói ở trên thì đây là loại hạt được nhập khẩu từ các nước khác về Việt Nam từ những năm trước và cho đến hiện nay đã trồng được tại Việt Nam với các thành phần dinh dưỡng tương đương như hạt macca ngoại nhập.

hạt mắc ca là gì | hạt macca là gì?

Hình ảnh hạt macca tách vỏ thành phẩm

hạt macca ăn như thế nào

Với các bạn chưa tiếp xúc thì việc thắc mắc không biết hạt mắc ca ăn như thế nào có thể ăn sống như một món ăn vặt tráng miệng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, sữa hạt macca là một loại sữa cực tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, góp phần vào phát triển não bộ cũng như sự thông minh khi được chế biến kèm với các loại hạt khác.

Nếu như bạn muốn chế biến thành món ăn trong bữa ăn ngon hàng ngày thì có thể xào, luộc và nêm thêm gia vị cho thêm phần hấp dẫn.

cách ăn hạt macca

Hướng dẫn cách ăn hạt macca an toàn và ngon miệng

hạt macca ăn như thế nào

Nếu như bạn mua hạt mắc ca ở địa chỉ uy tín thì sẽ có dụng cụ tách vỏ macca được đính kèm trong túi. Nếu không thì bạn có thể sử dụng các loại công cụ khác như kềm (tách vỏ) hoặc búa nhỏ ăn hải sản để đập vỡ hạt vì vỏ hạt macca rất cứng không thể  dùng tay làm vỡ được.

Nên mua hạt macca còn vỏ bên ngoài và đã được xẻ rãnh nhỏ tạo thuận lợi cho việc tách vỏ dễ dàng hơn, nếu không biết được nơi bán hạt mắc ca uy tín ở hcm hay Hà Nội thì bạn không nên mua hạt macca đã tách vỏ sẵn từ trước vì không biết thời gian dã được tách lâu chưa và dễ bị lên dầu do trong hạt rất giàu lượng chất béo.

dụng cụ tách vỏ macca

dụng cụ tách vỏ macca

hạt mắc ca có tác dụng gì

Hạt mắc ca có tác dụng rất tốt đối với trẻ. Dạy dỗ và nuôi nấng là những gì tốt nhất bạn có thể dành cho con em của mình. Thói quen ăn uống, kiến thức và sự lựa chọn thực phẩm từ khi còn bé sẽ được chúng mang theo cho đến tận khi trưởng thành. Ăn vặt đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ vì thế hướng cho con bạn ăn những đồ ăn nhiều dinh dưỡng là điều cần thiết. Hãy dạy cho con bạn lựa chọn hạt mắc ca. Hạt này chứa nhiều loại dầu tốt cho sức khỏe, chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa, vị ngon và tiện dụng vì thế nó là loại thực phẩm lý tưởng cho những đứa bé năng động. Hãy cho con bạn ăn hạt mắc ca sau giờ học, khi đi dã ngoại và vào những ngày nghỉ cuối tuần.

hạt macca tốt cho bà bầu

Trong nhân mắc ca có chứa nhiều chất khoáng, nhiều loại Vitamin, Omega-3…rất có lợi cho bà bầu và trẻ em. Hạt mắc ca giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác. Người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi.

thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường | người bị cao huyết áp

Chỉ số đường huyết (GI) là một thứ hạng khoa học của thực phẩm dựa trên tác dụng tức thì của chúng trên mức độ đường trong máu. Hạt mắc ca được phân loại là một loại thực phẩm có hàm lượng GI thấp. nHạt mắc ca giúp kéo dài cảm giác no do đó làm giảm cảm giác đói. Nó cũng làm chậm quá trình tiêu hóa với chỉ số đường huyết thấp. Protein, chất xơ và chất béo trong mắc ca giúp ổn định lượng đường trong máu để tránh cảm giác “ thèm đường”.

nguyên liệu làm bánh âu

Thành phần hữu ích chính của quả mắc-ca là phần nhân – được xếp vào hàng thượng phẩm trong “kho hạt” phong phú của xứ sở bánh ngọt phương Tây. Mắc-ca có vị béo, ngọt, giòn tan, trung hòa gia vị làm cho món ăn thêm đậm đà, thường được dùng để ăn sống, luộc hoặc xào nấu. Từ lâu mắc-ca đã được đưa lên bàn ăn của các gia đình giàu có hoặc yến tiệc sang trọng.

Tác dụng làm đẹp da Bên cạnh những đóng góp to lớn trong ẩm thực, mắc-ca còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Dầu mắc-ca rất được yêu thích trong lĩnh vực chăm sóc da. Được đánh giá cao vì có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, dầu mắc-ca là giải pháp thay thế dâu chồn – một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ.

Nhân mắc-ca sau khi chiên rang ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng, dùng để chế biến nhân bánh, chocolate,nước uống, dầu salat… góp phần tạo nên hương sắc mới lạ và làm tăng giá trị cho món ăn.

quả có nhiều chất xơ

Chất xơ là một thuật ngữ cho carbohydrate có khả năng kháng enzyme tiêu hóa trong dạ dày và do đó đi qua vào đường tiêu hóa, nơi chúng thúc đẩy các vi khuẩn đường ruột mong muốn và quá trình sinh lý có lợi. Các chất xơ được tìm thấy trong mắc ca về cơ bản là thành tế bào bên trong nhân, 100g Mắc ca cung cấp 8.6g hoặc 23% mức đề nghị hàng ngày của nhu cầu chất xơ.

thực phẩm tốt cho người ăn kiêng

Cung cấp đầy đủ năng lượng, giảm béo, thích hợp cho các chế độ ăn kiêng: Theo các khuyến cáo, hạt mắc ca được khuyên dùng như là một phần của hầu hết các chế độ ăn kiêng. Nếu bạn muốn thực sự đốt cháy chất béo, bạn phải giảm hàm lượng carbohydrate trong chế độ ăn uống của bạn. Mắc ca là một sự lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống với hàm lượng carbohydrate thấp.Mắc-ca được xem là một trong những loại hạt giúp các chị em có thể thoải mái ăn vặt trong quá trình ăn kiêng.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn có chứa hàm lượng chất béo vừa phải thúc đẩy cảm giác no, kéo dài hơn và ngon miệng hơn. Mặt khác chế độ ăn ít chất béo thường ko đủ thỏa mãn và khó duy trì hơn. Việc sử dụng hạt mắc ca ở mức vừa phải, được thay thế các loại thực phẩm khác cho thấy chúng không hề khiến bạn tăng cân mà ngược lại còn giúp bạn giảm cân.

quả tốt cho tim mạch

Nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc (44,8%), nhân điều (47%)… Trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được. Khi ăn vào giảm được Cholesterol, có tác dụng phòng trị xơ cứu động mạch. Hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin cần thiết cho cơ thể con người. Trong mắc ca còn có chứa một loại amino acid tên là arginine – chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt. Các chất chống oxi hóa trong mắc ca cũng mang lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch của bạn. Hạt mắc ca được Quỹ tim mạch của Úc khuyên dùng.

Vỏ mắc-ca có nhiều tannin và protein, dùng làm thuộc da và chế biến thức ăn chăn nuôi.

macca bao nhiêu tiền 1kg

Hiện nay nhu cầu sử dụng hạt mắc ca trong đời sống hàng ngày tăng lên nhiều nhưng do nguồn cung khá tốt và có nhiều nên giá thành loại hạt bổ dưỡng này không quá cao như mọi người lầm tưởng. Giá thị trương chung cho loại hạt này có giá bán là 90.000đ/250g.

mua hạt mắc ca ở đâu tphcm

Một trong những địa chỉ uy tín các mẹ chia sẻ khi có nhu cầu mua hạt mắc ca ở tphcm là của hàng bán nông sản sạch Nông Trại Hạnh Phúc với địa chỉ như sau:

  • Địa chỉ: 309/8 Huỳnh Văn Bánh, phường 11, quận Phú Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh
  • Điện thoại: 0933007249 – 0963440068

hạt macca là gì

công dụng của hạt mắc ca
hạt mắc ca có tác dụng gì
công dụng hạt macadamia
quả mắc ca
macadamia là hạt gì
hat maca
trai mac ca
công dụng hạt macca
cách tách hạt macca
mua hạt mắc ca ở hà nội
mua hạt mắc ca ở đâu
hạt mắc ca việt nam
bán hạt macca tphcm